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25 de março de 2021
Apresentaremos neste post, informações sobre a formadora de salgados e doces JETFOOD MASTER. Benefícios, produção por hora, forma de funcionamento e o mais importante os diferenciais que ela possui.
– É compacta, cabe em pequenos espaços (44 cm de largura x 72 cm de comprimento x 73 cm de altura);
– De fácil manuseio;
– Econômica (seu consumo é equivalente a um eletrodoméstico da linha branca, como uma geladeira);
– Formata salgados e doces de 7 a 180 gramas com e sem recheio;
– Produz até 5.000 unidades por hora!
As máquinas de fazer coxinha (como também são conhecidas), são do tipo extrusoras, ou seja, com o movimento realizado por roscas, a massa e o recheio são empurrados para que passem pelo molde e entreguem, ao final, o salgado ou doce devidamente moldado.
Para produzir coxinha, por exemplo, basta você utilizar o molde específico para o formato pera.
Escolha bicos de massa e recheio apropriados para o tamanho desejado (que pode ser de 7 a 180 gramas), faça a montagem desses itens na máquina e ajuste no painel informações como velocidade de massa e recheio, tempo de parada e molde. A montagem é simples, observe o passo a passo ao lado.
Como dito, a JETFOOD MASTER produz até 5.000 unidades por hora! Observe a escala a seguir.
Salgados e doces:
De 07 a 10 gramas – 5.000 unidades por hora.
Até 20 gramas – 1.750 unidades por hora.
100 gramas – 350 unidades por hora.
Até 180 gramas – 234 unidades por hora.
Quem modela manualmente sabe o quão rápido a máquina produz! E o melhor, nada de dor nas mãos e nas costas!
Agora, vamos falar sobre os DIFERENCIAIS!
Exemplos:
40% recheio + 60% massa 35% recheio + 65% massa 30% recheio + 70% massa
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