Aprenda a fazer Requeijão Cremoso tipo catupiry – Por Edgar Galluzzo

Aprenda a fazer Requeijão Cremoso tipo catupiry – Por Edgar Galluzzo

O Chef Edgar Galluzzo nos ensina como produzir seu próprio Requeijão cremoso tipo catupiry. Esta é uma receita pratica, você só precisa de 4 ingredientes para preparar e pode ser utilizada em TUDO que desejar, principalmente nos recheios dos seus salgados.

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Passo a passo para fazer requeijão cremoso

Ingredientes:

• 400 g de Queijo Muçarela Ralado.
• 600 g de Creme de leite SEM SORO (usar de caixinha).
• 40ml de Leite.
• 30 g de Amido de Milho (Maisena).

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque a Muçarela e o creme de Leite.

Acenda o fogo e espere até a Muçarela derreter.

Baixe o fogo e cozinhe, mexendo sempre, por 15 minutos.

Dissolva a Maisena com o Leite e adicione à mistura.

Espere engrossar e cozinhe por 3 minutos.

Disponha numa vasilha, espalhe bem e cubra com um plástico em contato para não criar película.

Espere esfriar e use para o que quiser, inclusive, em seus recheios de queijo. Viu só como é fácil, além de ser um diferencial em seus recheios.

Onde utilizar a receita de requeijão cremoso?

O requeijão cremoso é uma receita simples e saborosa de preparar que pode ser adicionada em diferentes pratos.

Sendo assim, confira algumas opções abaixo [além dos salgados] que tem tudo para ser um sucesso. Confira!

• Salgados [utilizando como duplo recheio, por exemplo].
• Tortas e Bolos.
• Molhos.
• Lasanhas e outras massas.
• Pratos fitness.

E muito mais!

Então, onde mais você adicionaria o requeijão cremoso tipo catupiry? Opções a se explorar não faltam!

Conclusão

Pois bem, chegou o momento de colocar a mão na massa! Teste a receita ai na sua casa em diferentes preparos e nos dê sua opinião sobre o que achou.

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Até a próxima receita, aqui no blog Interlaser Máquinas!