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Passo a Passo Para Frituras de Salgados

Passo a Passo Para Frituras de Salgados Fritando em Panelas PASSO 1 – AQUECENDO O ÓLEO Em uma panela pequena, coloque 500 mL de óleo, deixando de modo que os salgados fiquem completamente imersos durante a fritura. Dica do Cheff: Jamais frite salgados usando pouco óleo. Caso você tenha um termômetro culinário, a temperatura deve estar em 180º. Caso não tenha um termômetro culinário, poderá...

Como fritar salgados sem estourar

Fritar salgados sem estourar? Preparamos algumas dicas neste artigo sobre como fritar salgados sem estourar, garantindo um resultado incrível nas suas receitas. Começaremos pela nossa melhor dica: congelar os salgados antes da fritura. Para entender melhor, nosso chef Edgar Galluzzo explica que o estouro dos salgados pode ser ocasionado por vapores de água, que aumentam a pressão dentro do salgado no momento...

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Espaço do Chef: Como fazer pão de queijo

Como não amar um pão de queijo quentinho? Existem aqueles que curtem ele mais branquinho, outros mais dourado, com recheio, grande, pequeno... Acompanhado de um café então, hummmmmm aposto que você sentiu até o cheirinho dele.   Confira no vídeo abaixo a receita do Chef Edgar Galluzzo de como produzir a massa e os pães de queijo na máquina JETFOOD+ EMPREENDA COM A...

Identidade Visual faz toda a diferença!

Provavelmente ao visualizar a imagem de destaque desse artigo, você automaticamente já assimilou à marca de refrigerante mais conhecida do mundo. Mas como isso? Se não contém nenhum nome, logo ou qualquer texto que remeta a marca? Essa marcante ferramenta é chamada de Identidade Visual, que nada mais é do que a padronização da comunicação da sua marca ou...

Saiba quanto você pode faturar por mês com uma empresa MEI

Parabéns, se você esta procurando por esse assunto é por que esta interessado em construir o seu negócio de forma sólida e correta! O seu faturamento mensal pode ser infinito, o que muda para o seu negocio é o enquadramento tributário de acordo com o seu faturamento anual, vamos abordar nesse post 2 opções e que são as mais comuns...