MARKETING

Como empanar salgados – receitas, dicas e método

O que chama sua atenção ao ver um salgado na vitrine ou numa foto? A cor dourada? A aparência sequinha que já remete logo à crocância? Ou a combinação dos dois? Apresentação é tudo, não é mesmo? A gente já se imagina comendo e quando as expectativas de crocância e sabor são atendidas, o cliente volta, pede de novo,...

Saiba mais sobre a venda de salgados vegetarianos e veganos

Com o mercado em expansão, incluir salgados vegetarianos no cardápio pode aumentar o ticket de compra do seu cliente ou pode ser o seu próximo negócio! O vegetarianismo é uma dieta baseada na exclusão de todos os tipos de carne e, dentro dessa vertente, há uma classificação: Ovolactovegetarianismo: consomem ovos, leite e laticínios na alimentação. Lactovegetarianismo: utilizam leite e laticínios na sua...

Comidas congeladas – saiba mais sobre essa crescente demanda

PRATICIDADE: esse é o motivo principal que leva as pessoas a comprarem comida congelada. Já pensou, depois de um dia exaustivo no trabalho, encontrar no congelador ou freezer de casa a refeição ideal? Prático e rápido não é mesmo? Trabalhar com o ramo de alimentos congelados pode ser uma opção para empreender ou diversificar seu negócio! Ao longo desse post,...

TUDO QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE MÁQUINA DE SALGADOS PARA PRODUZIR MAIS EM MENOS TEMPO

Você está buscando uma forma de empreender ou já produz salgados e doces e deseja aumentar a produção? Quer uma renda extra e não sabe por onde começar? Então, veio ao lugar certo! Nesse post vamos conversar sobre esse assunto. A máquina de salgados (também conhecida como máquina de fazer coxinha, modeladora ou formadora) é um excelente equipamento para iniciar...

COMO TIRAR FOTOS DE DOCES E SALGADOS COM O CELULAR

Olá! Vamos conversar sobre um assunto que interessa muito aos que produzem e vendem doces e salgados: FOTOS!!! A frase que diz que comemos primeiro com os olhos diz muito sobre o tema. Quantas vezes ficamos com vontade de comer algo só pela imagem? Criar um cenário, procurar uma boa iluminação e colocar elementos que combinem entre si já é ótimo...

o-que-muitos-nao-sabem-sobre-as-maquinas-de-fazer-salgados

O que muitos não sabem sobre as máquinas de fazer salgados!

Olá! Vamos desvendar 5 mistérios sobre as máquinas de salgados! Bateu a curiosidade? Então, vamos lá!   As modeladoras mudam o sabor e recheio dos salgados. Muitas pessoas acreditam que a máquina muda o sabor da massa e recheio dos salgados, mas na verdade, isso é MITO! O movimento feito pela modeladora para passar massa e recheio, NÃO INTERFERE EM NADA NO SABOR E TEXTURA ....

O mundo digital virou necessidade!

A situação que estamos vivenciando é nova para a maioria de nós. Mas, a pergunta é: devemos ficar parados, esperando tudo passar? Claro que não! Reinvenção e recomeço são palavras de ordem! É, sabemos que a forma do cliente consumir produtos mudou totalmente. Fato é que as pessoas estão cada vez mais acessando e comprando pelo mundo on line, pelo...

Manual de boas práticas e empreendedorismo

Olá, O momento pede mais de nós! Criatividade, pensar fora da caixa, abastecer a mente de alternativas para o novo tipo de consumo que precisamos oferecer aos nossos clientes é a máxima que devemos seguir. O investimento no ramo de alimentação pode garantir: uma fonte de renda extra, sua independência financeira e uma alternativa excelente para o contexto atual, pois,...

O que considerar ao calcular o preço do meu produto

Olá! Você tem dúvidas sobre o que deve ser levado em consideração na hora de calcular o preço do seu produto? Levantamos nesse post, aspectos que são a base para a formação de preços. Mas, para darmos andamento, tente responder as perguntas abaixo em relação ao seu negócio: - Quanto custa produzir cada produto? - Quais os seus custos fixos e variáveis? - Qual...

receitas com sabores diferenciados

Linha de salgados com sabores diferenciados é um ótimo nicho de mercado

Se você está buscando diferenciar seu negócio da concorrência, investir em uma linha de salgados especiais pode ser uma excelente forma de atrair mais clientes. O cardápio da venda de salgados pode ir além dos sabores tradicionais e levar a inúmeras possibilidades ao comercalizar: É possível criar linhas de diferenciação (congeladas ou fritas), como: - Tradicional (coxinha de frango, bolinha de queijo,...